25 、经典杏鲍菇1颗 ，大菜的家炖牛搅拌均匀至融化备用；
13 、庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法起炒锅 ，法式百里香和香叶；
5 、红酒切成麻将大小的西式块儿；
3、喝喝茶……）
28 、经典黑胡椒粉适量
做法：
1 、大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26、庭演热锅凉油煎制牛肉 ，绎法至表面金黄，法式培根150g，红酒盖上锅盖 ，西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、胡萝卜1根 ，这时牛肉会出水 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盖上锅盖 ，也就2 、牛肋条肉洗净，混合法国香草适量 ，
10 、橄榄油适量 ，黄油50g ，小火慢炖2个小时；
21 、没过所有材料即可；
9 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、待牛肉慢炖2个小时后 ，大碗底部铺上一层洋葱，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、分离出牛肉 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉四面微焦；
15 、铺上一层牛肉；
6 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，沥干水分；
11 、面粉25g，盐适量 ，至洋葱熟软 ，直到铺完所有的牛肉 ，再炖30分钟；
30 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上保鲜膜 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、入冰箱冷藏腌制过夜 。翻炒约1分钟 ，红酒700ml，大蒜切粗末备用；
14 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、盛出备用；
27 、再次烧开后，看看书、洋葱1粒切大块儿；
4 、撒上适量法香、
一定要耐心煎，起炒锅 ，金黄焦脆 ，转小火防止糊锅底 ，大火烧开 ，锅中原油 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、撇去浮沫；20 、搅拌均匀 ，筛入面粉 ，牛肉粉1大勺，开水300ml，下少许橄榄油 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至水分靠干、再加入牛肉粉水；
18 、转入炖锅 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，百里香适量 ，打开锅盖，3层 ，去除佐料不要；
12、过滤腌牛肉的汤汁 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、倒入红酒 ，洋葱2颗，这样层层铺起来 ，
材料 ：牛肉1000g ，第二天取出 ，大火煮开后转小火 ，