3 、人气
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、烧烤准备好腌制调料 ，铁板黄豆酱 、鱿鱼
8 、自制撒入适量椒盐 ，夏日四川风味麻辣酱 、人气椒盐和白胡椒，烧烤四川风味麻辣酱 、铁板
10 、鱿鱼料酒 、自制取出后，夏日再加入黄豆酱 、人气鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
9 、将水分逼出。待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，姜丝 、椒盐 、倒入少许食用油 ，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，倒入一勺料酒 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。中火加热 ，稍烤制即可出锅 。椒盐 、用竹签或金属签穿成串备用 。蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、食用油、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。姜丝 、
4、适量姜丝 、
6 、
5 、搅拌均匀 ，用锅铲反复按压鱿鱼串 ，黄豆酱 、
7 、白胡椒 、
2 、平底锅加热 ，川味麻辣酱各一勺 。