5、锦天冷水调成面糊 ,炸虾姜泥适量,鲜香
2、清脆绿甜椒,法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋,
食材:海虾10只 ,鲜香冷水80克。清脆
制作过程 :
1、法什妇罗
面衣材料 :低筋面粉100克,锦天准备好适量罗卜泥,
酱料:萝卜泥,莲藕半段 ,生菜叶一片,鲜贝露或酱油一勺 ,其余食材切片备用。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、放入锅中过油即可 。大虾醮取酱汁食用即可。将蔬菜也裹上薄薄面衣,可先放入一些面糊或一只虾试温度,萝卜适量。油锅中放入适量油,
3、当油温达到180度时 ,姜泥混合,先将海虾背部去壳,将面粉和鸡蛋,味啉一勺(可省略)。将大虾均匀裹入面糊 。
尾部壳留下,