2姜蒜切片 ，吃肉花椒 、让享再放老抽炒匀 。块感
7锅内留少许油，觉番约厚一厘米 。茄烧烧开 。豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉姜 、让享番茄 一个 约230克 、块感老抽 一大勺 、觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧直至汤汁收干 ，豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉料酒 一大勺 、让享
4铁锅烧热 ，块感
10放半小碗水 ，
3我这次用的是老豆腐，料酒炒匀。小米椒 、炒匀 。葱 、辣椒和花椒炒香。切了方形的薄块 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。糖 、
12放盐 、下豆腐块煎 。炒匀，
9放番茄炒出汁水 ，
11放入煎好的豆腐，下姜蒜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
8再放豆瓣酱 、下油烧热后 ，买了一大块，糖和鸡精 ，方便剔除 。盐 、蒜 、约400克 ，