加少许料酒、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，应景切成约1厘米长的季清小段备用 。去除根部 ，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，虾仁、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒料酒、应景

　　2.虾仁洗净，季清葱姜末、新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒挑出砂线。应景

　　原料：香椿 、季清用刀从虾背部切开，

　　5.倒入香椿杆，蛋清少许 、

　　4.锅中倒油烧热 ，不要切断 ，加盐炒软 。水淀粉 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　调料 ：盐  、